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Maritacas Coffee Especial Torrado e Moído

R$23,50

Apresentamos a você o fruto do trabalho incansável de Guilherme Oliveira, um apaixonado produtor de café que carrega consigo o legado de uma tradição familiar, que começou nos anos de 1950, com seu avô. Hoje, Guilherme é a terceira geração da família Oliveira a cultivar essa preciosidade. Do plantio à sua xícara, tudo é cuidadosamente elaborado para preservar e aprimorar as características únicas desse café especial. Permita-se apreciar essa experiência ímpar, presenteando seu paladar com o sabor autêntico e inconfundível do nosso café.

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MARITACAS COFFEE ESPECIAL TORRADO MOÍDO  – Microlote 85,3pts – Conilon Capixaba 250g

Análise Sensorial
Pontuação: 83,75 pontos SCA
Torra: Média
Sabor: Cacau, caramelo, chocolate amargo,doce,frutas secas,mel,
Acidez: Cítica
Corpo: Denso
Retrogostro: Curto, Agradável

Processamento
Variedade: 100% Conilon (Canéfora/Robusta)
Processo: Natural
Secagem: Terreiro de Pedra
Safra: 2023
Altitude: 170 m
Região produtora: Conilon Capixaba – Nova Venécia-ES
Peneira: 15 acima

Premiações: Concurso Cooabriel 2º categoria natural em 2023 (maior cooperativa de café Conilon do mundo)

Top 20 do Brasil coffee of the year 2022

Enviamos na semana da torra. Café fresquinho pra você!

Weight 0,300 kg

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